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“穿越时空”的尊妮特之恋

   尊妮特文章来源华夏酒报葡萄酒在酿造的每一个步骤,从葡萄采摘到美酒酿成,每桶酒的处理、检验分析和其他操作数据都被认真研究、记录和存档。传统的酿造工艺和严格的全程跟踪管理保证了其完美品质。
   
     本期评委:
     门利杰 进口葡萄酒爱好者、品酒师
     李辉 进口酒采购经理 品酒师
     张庆军 散打冠军、葡萄酒爱好者
     高宇 法国酒庄负责人、品酒师
     黄宝艇 资深进口酒营运商 法国葡萄酒采购者
    (按姓氏笔画排序)
   
     品酒·品位·品人生
     欢迎您加入华夏俱乐部

     与亲朋分享喜悦,少不了一杯芬芳的葡萄酒,与佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒,即便是独自一人倚窗凭栏,思考人生,也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种,是令人愉悦的饮品,是文化与历史的载体,是传递情感的纽带,是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。

     想要了解葡萄酒更多,想要与知己一同品酒,想要与专家一起论道,想要结识更多心灵的伙伴,华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。

     华夏俱乐部依托《华夏酒报》,汇聚国内外知名葡萄酒专家,为您量身打造高雅独特的葡萄酒主题活动。世界美酒在这里荟萃,海量葡萄酒知识在这里集结,让我们和志同道合的朋友们,与葡萄酒专家一道,品酒,品位,品人生。

     法国波尔多两河地区(Entre Deux Mers),是指加龙河(Garonne)和多尔多涅河(Dordogne)之间的地区。这里地势相对平坦,土质主要为石灰岩,气候相对冷凉,是出产干白葡萄酒的重要产区。

     尊妮特酒堡位于波尔多两河地区,由75公顷的一整块地组成,植株年龄为25年,为波尔多的3个经典葡萄品种。酒堡均采用传统的酿造工艺,限制葡萄常量,精选葡萄,长期浸泡,构建了出众的单宁,再加以精确的调配组合,并由橡木桶酿造培养,而这些橡木桶则要每3年更换一次,才获得了极佳品质的葡萄酒。

     尊妮特葡萄酒在酿造的每一个步骤,从葡萄采摘到美酒酿成,每桶酒的处理、检验分析和其他操作数据都被认真研究、记录和存档。传统的酿造工艺和严格的全程跟踪管理保证了其完美品质。

     2012年,福建省福州春海酒业有限公司成为尊妮特产品中国地区的总经销商,为中国消费者带来了波尔多两河地区的美酒。本期,华夏俱乐部邀请黄宝艇、张庆军、门利杰、高宇等几位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者,带领大家“穿越时空”,感受波尔多两河地区美酒的非凡魅力。
   
     第一款: 尊妮特干红2009
     产地:法国波尔多两河地区
     年份:2009
     酒精度:13%(V/V)
     等级:AOP
     参考价格:288元
     分数:94
     酸度:4
     涩度:3
     酒体:4
     专家评述:
     酒体呈深红色,散发出优雅的果香和花香,果味与酸度平衡的很好,口感饱满厚实,有层次丰富的单宁与结构,余味浑厚持久。
     消费者打分:
     4.5星
     这款酒深红色,莹澈透亮,散发着浓郁的果香。口感圆润饱满,单宁细腻,平衡感较好,香味淡雅。
   
      第二款:尊妮特干红2010
     产地:法国波尔多两河地区
     酒精度:13%(V/V)
     等级:AOP
     参考价格:568元
     分数:95分
     酸度:4
     涩度:3
     酒体:4
     专家评述:
     酒体呈深宝石红色且有光泽,酒香浓郁醇厚。酒体丰满,结构感好,余味悠长,单宁柔顺,具有高贵典雅的品质,堪称葡萄酒中佳品。
     消费者打分:
     4.5星
     这款酒呈深宝石红色,香气浓郁。酒体饱满,单宁柔顺,结构丰盈,是一款很好的酒。
   
     第三款:尊妮特干白2011
     产地:法国波尔多两河地区
     酒精度:13%(V/V)
     等级:AOP
     参考价格:288元
     分数:94
     酸度:4
     甜度:3
     酒体:4
     专家评述:
     酒体呈亮丽的金黄色,充满异国情调的果香,有浓郁的芒果的香气。入口细腻饱满,酒体平衡,回味持久,沁人心脾,让人感觉十分舒适。
     消费者打分:
     4.5星
     这款酒呈金黄色,果香馥郁典雅,风味独特,香醇的芒果味道令人陶醉,适合与各种美味佳肴一起享用。
  转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
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编辑:施红

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