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景阳冈酒文化系列报道之三十七景阳冈酒道馆之酒图(二)

 元明清时代,随着京杭大运河航运的畅通,这一带的商业作坊、文化娱乐业空前繁荣,沿运河的济宁、张秋、七级、聊城、临清众多商业城市发展为重镇名城,酒店酒肆遍布城乡。闻香下马,登高赋诗,成为时尚。随着《水浒传》的广泛流传,饮酒之风、酒道、酒仪更加丰富。在阳谷、清河一带,武松打虎的英雄酒文化,逐渐向市井平民酒文化演化,由简朴、豪放的酒文化逐渐向高雅、精致、渗入多种文化元素演化。元明之际,蒸馏制烧酒使酒的品种更加丰富。《金瓶梅》的问世,恰是对这一带富商、官吏、平民各阶层生活的真实写照。
 酒文化的发展,成为酿酒业繁荣的催化剂。在酒道馆二楼非常显眼的位置,展示着元、明、清时期京杭大运河在阳谷上下的区位图、变迁图。据酒道馆讲解人员介绍,从图中可以看出,流经阳谷的京杭大运河当年的繁荣景象以及聊城运河码头的繁忙场景。
 工作人员说,古运河从阳谷东部穿境而过,流经张秋、阿城、七级,孕育了“运河三镇”元明清三朝繁华。阿城、七级成为运河上著名的盐城码头和粮码头,张秋镇赢得了“小苏州”的美誉,也给阳谷沉积下了厚重的文化,为景阳冈酒文化的发展奠定了基础。
 《崇武连樯图》也是比较重要的古图之一。从图中可以看出,明清时期,京杭运河聊城段商贾云集,漕船满河,络绎不绝。其中有一大码头叫做“崇武驿”,这里舳舻相连,帆樯如林,故有“崇武连樯”之称。
 除了原有的古图之外,酒道馆还有以古代著名的长篇小说《金瓶梅》为蓝本绘制的古图。《金瓶梅》是我国明代长篇世情小说。《金瓶梅》借《水浒传》中武松杀嫂一段故事为引子,通过对兼有官僚、恶霸 、富商三种身份的封建时代市侩势力的代表人物西门庆及其家庭罪恶生活的描述,暴露了北宋中叶社会的黑暗和腐败,具有较深刻的认识价值。
 《金瓶梅》是在《水浒传》武松兄弟故事基础上演绎诞生的作品,作品以阳谷为背景,全面深刻地揭示了明代(或者说是从宋到明代)市井之间男女饮文章来源华夏酒报食之事,尤其对酒文化的描写非常细致真实,为研究那个时期的饮食文化提供了丰富的资料。《金瓶梅》中关于酒文化的描写非常丰富,当时酒的名称已达三十余种。根据《水浒传》、《金瓶梅》中的描写,阳谷修建的宋代景观狮子楼、景阳冈山门、武松庙,一直到现在保存完好,成为著名的旅游景观。
 另外, 清代酿酒图、明沈周《江村鱼乐图卷》中的群聚饮酒,清钱慧安《簪花饮酒图》、清袁江《醉归图》、周璕《进酒图》,元代阳谷的酒坛、阳谷文物管理所收藏的酒具、明朝彩绘本《制酒工艺图》等,也都是被收藏的经典作品。人们留连在上古时期的图画之中,不仅比较详尽地了解了阳谷一代的风土人情和社会画卷,也为阳谷的历史和现实感到骄傲,更值得赞叹。 
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编辑:赵鑫

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