国内

水井坊·元明清,唤醒沉睡的中国“传家”精神

  千年历史长河里,是什么让中国文化源远流长?数朝时代更迭中,又是什么让中国著名家族长盛不衰?
  11月25日,以“斟古酌今,传家耀世”为主题的“水井坊·元明清新品上市发布会”在成都水井坊博物馆盛大举办。四川水井坊股份有限公司重要领导莅临现场,与历任《南风窗》、《中国周刊》主编的文化名人朱学东,著名收藏家樊建川等重量级嘉宾,品味“元”、“明”、“清”的传世浓香,唤醒沉睡的中国“传家”精神。
论不断积淀的传世精神,
何以历经岁月洗礼
  “传家”是中国的历史传统,而以“精神传家”是中国家族传承的生活智慧。纵观历史中长享繁荣的著名世家,其代代传承的绝非仅有财富,更是凝聚了历代智慧的家族精神,以此指引后辈前行。纵观中国当代,因格局风云变幻、机会转瞬即逝,人们传给后代的,往往是更为务实的技艺与方法。而深藏其中的独到精神,反而没有引起足够的重视。
  在当晚上市发布会的亮点——脱口秀环节中,水井坊公司副总经理许勇表示:“水井坊发布可传家耀世的元明清系列美酒,正是为了以凝练其中的传承精神,唤醒沉睡的中国传家精神。”
  文化名人朱学东与收藏大家樊建川谈古论今,深度解析“世代传承的家族精神”这一主题。建川博物馆聚落的建造者樊建川,从博物馆对传统文化、审美的传承切入,纳尽中国百年民族记忆,生动阐释传承了上千年的“中国宝贝”其精髓在于“世代传承的家国精神”。对中国白酒文化有深入研究的朱学东,则从中国古今的“望族”故事中,提炼出中国白酒及其代表的传统精神仍然对中国人,特别是重视传统的中国家族来说有着极其重要的意义。
看600余年古法酿艺,
因何得以传承至今
  家族精神使得家族技艺与荣耀世代相传,而封藏于“元明清”中的水井街酒坊巅峰酿艺,也是在“家族式”的传承中延传至今,完善至臻。
  国家级非物质文化遗产“水井坊酒传统酿造技艺”代表性传承人赖登燡,国家级酿艺传承人林东,著名历史学家、《中国通史》编写成员谭继和教授依次亮相于《传承》专题片中,讲述了水井坊的家族传承故事,以及自己与水井坊的渊源。
  “我把我的技术传给我的徒弟,我们将倾尽一生为世人酿造最好的酒。”专题片中赖登燡大师一句话让在场者动容,而林东大师那句“这就是我师父传给我最宝贵的财富,也是水井坊600年传承至今的精神”,再次证明精神乃技艺与荣耀传承之本。
  当中国著名诗人流沙河老师专程为元明清的题字“斟古酌今,传家耀世”出现时,屏幕如厚重的岁月之门缓缓开启,水井坊超高端新品“元、明、清”系列华彩亮相。美酒源自最古老的酒坊,跨越三朝历史,封藏了水井坊传承中不断突破的古法酿艺,更将集聚了元之开拓、明之探索、清之融合的酿酒精神凝练其中。
  正如朱学东、樊建川于脱口秀环节讲述的伟大家族在代代传承财富之时更重文章来源华夏酒报视家族精神。限量发售的“元明清”系列,以酒坊中传承600余年的精神内涵唤醒沉睡的中国“传家”精神。也让“传家宝”不只出现在博物馆中,更是在数年之后家族共同品味的如酒般醇香的传家精神。


  转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻,请订阅《华夏酒报》,邮发代号23-189 全国邮局(所)均可订阅。

编辑:王丹

广告

weixn

浏览过本文章的用户还浏览过