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喝纯正绍兴酒 感悟智慧人生

  中国黄酒哪里最好?绍兴。

  绍兴黄酒哪里最好?会稽山。

  绍兴人在喝什么酒?绍兴人最喜欢喝什么酒?在2009年绍兴进行的一次社会调查中,绝大部份人都表示,他们最喜欢喝会稽山酒。调查显示,会稽山酒在绍兴市场的占有率高达70%以上。

  有媒体认为,随着生活水平的提升和黄酒文化、鉴赏知识的普及,绍兴酒的消费已出现了新的趋势,消费者开始追求"纯正"、"有味"、"鲜长有骨子"、"味道鲜爽"的好黄酒。就像红酒中曾经出现的配制酒,白酒中一度出现的低度酒,但最后还是回归"正宗"和"纯正"。

  2009年,"黄酒之源会稽山"联手国际策划公司,对品牌战略进行了全新定位。并最终确定了"绍兴黄酒,闻名天下。在绍兴黄酒的故乡绍兴,人们更爱喝会稽山。会稽山,始于一七四三年,绍兴人更爱喝的绍兴黄酒"这一战略定位。

  在接受央视著名主持人海霞和《人民网》等媒体采访时,会稽山总经理傅祖康曾专门就这一战略作了阐述:

  "会稽山的目的是要给消费者的认知纠偏。'绍兴黄酒闻名天下'主要针对还不了解绍兴酒的消费者;'在绍兴黄酒的故乡绍兴,人们更爱喝会稽山'主要针对还不了解'会稽山'的消费者;'会稽山,始于一七四三年,绍兴人爱喝的绍兴黄酒'是整个品牌定位的落脚点。""会稽山的目的主要让已经在喝黄酒的人喝到真正的绍兴酒,提高喝酒的档文章来源中国酒业新闻网次;让喝绍兴酒的人喝到'会稽山',真正体会绍兴酒的独特品质内涵。"

  "'纯正'绍兴酒的设计中还融入了不少中国传统文化元素"。傅祖康说,酒瓶以棕色为主基调,辅以大红底色商标,一暗一明,一阴一阳,寓意和谐之道;手感凹凸有致,刚柔相济,与酒性相吻合;瓶身端庄亮丽,方中见圆,喻意"外圆内方"的人生哲学。外圆,指做人要圆通;内方,指做事要讲规矩,没有规矩,不成方圆,要遵守游戏规则;瓶壁"始创于一七四三年"七个繁体字,端庄有力,体现"会稽山"267年的品质内涵以及黄酒消费"回归"纯正的主流趋向;瓶肩上的小云彩既寓意中国传统文化中的祥云,又喻指会稽山公司前身、创始于1743年的"云集酒坊";大红主色商标上的"会稽山"三个隶书大字更是鲜艳夺目,与饰有时尚中国花纹的黑色瓶盖融为一体,庄重典雅,更是独领酒品风骚和霸气。

  在品质层面上,"纯正"绍兴酒更是采用了现代生物工程技术和膜分离技术,使酒的口感更为醇和,更显清爽,更感舒适,最关键的是喝后不会上头,也不口渴,非常适合商务宴请。30元左右一瓶的终端价格使得产品物有所值,主宾双方既有面子,又显档次。

  目前,"纯正"绍兴酒已成为上海、江苏和杭州周边城市消费者最喜欢喝的黄酒,并得到了国际顶级品酒专家的好评。就在不久前,一个由美国、意大利、法国、新加坡、智利等多位国际顶级红酒品酒大师组成的国际品酒团,在考察中国酒类时,专程来到会稽山公司,在现场品尝会稽山"纯正"绍兴酒后,专家们认为酒的品质完全可以和世界顶级红酒相媲美,还给出了98分的高分!

  "诱人的琥珀色,浓而优雅的香气,淡淡的麦曲香,舒服优雅,浓厚圆润,丰满轻盈,结构平衡,感觉清爽。"

  事实上,绍兴人喜欢喝"会稽山"并不见怪,因为"会稽山"260多年的历史和品质积累,"会稽山"为绍兴酒获得第一枚国际金奖,"会稽山"是绍兴黄酒酿制技艺的国家级非遗传承基地,还因为"会稽山"独特的文化和持续的创新……,所以,"会稽山"是"绍兴人最喜欢喝的绍兴酒",但面对来自国际上味觉特别灵敏,鉴赏水平超一流的评酒大师们,如此高的评价就具有很强的"标杆"意义。因为,任何一个细小的缺陷都别想在超一流的品酒师的舌头面前蒙混过关,但会稽山通过了检验,赢得了赞誉,这也是会稽山能够260多年持续飘香于中国酒界的终极原因。

  朋友,闲遐之时不妨来一杯"纯正"绍兴酒,在感悟"纯正"酒智慧的同时享受成功的欢愉和人生的乐趣。
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编辑:张吉山

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