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《沉醉酒乡》

  “当美索不达米亚的人们啜吸着啤酒之时,中国长江流域良渚文化时期的中华民族的先民们,也开始品饮起一种后来被演进为‘黄酒’的华夏饮料。我们不妨说,正是包括黄酒的历史在内的酒史,共同汇流,构成了人类品饮的文明史。”“术有专攻,方使人肃然文章来源华夏酒报起敬,我在书中看到了以黄酒的历史演进为轴心、黄酒的涵义品味为内容、黄酒的文化表达为视野、黄酒的创制者布衣百姓为至尊的历史叙述。作者纵观中华酒史,集中围绕着黄酒发生的一切有关政治、经济、军事、文化事项,得出如下总结:酒是文化的酵母,是中华民族传统文化光彩夺目的瑰宝。国兴则酒业兴旺,酒香四溢;国衰则酒业凋敝,酒味苦涩,酒里荡漾着国家的兴衰与时代的嬗变。”这是著名作家、茅盾文学奖获得者王旭烽为《沉醉酒乡》所撰写的序言。
     
  《沉醉酒乡》是中国绍兴黄酒集团董事长傅建伟撰写的一部关于绍兴黄酒的最新力作。全书共分五部分:酒与文化、酒趣酒俗、酒与文人、酒行天下、童年酒事。全书以一个黄酒企业老总的视角,讲述了黄酒历史文化、酒趣酒俗以及黄酒与绍兴这座城市的渊源。该书由中国出版集团公司、中国对外翻译出版公司出版,中、英、日三种语言版本。10月14日—18日,在德国举办的法兰克福国际图书博览会上,《沉醉酒乡》代表中国传统文化组成,向世界展示中国黄酒之乡的魅力。据悉,明年世博会期间,该书将作为礼品书赠送给参会外宾。
     
  作者傅建伟是中国酿酒工业协会黄酒分会理事长、绍兴市黄酒协会会长、中国绍兴黄酒集团董事长, 从踏入黄酒行业的那时起,傅建伟便将推动黄酒业发展与传播黄酒文化作为义不容辞的使命,在推动黄酒走出长三角,走向全国乃至全球市场的同时,也为弘扬黄酒文化而笔耕不辍,著有《沉醉绍兴酒》、《岁月留痕》、《琥珀色的诱惑》等书。本书的出版为中国黄酒企业走出国门、中国黄酒文化的对外传播起到了很好的宣传作用。
 
  

 
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编辑:张吉山

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